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Spargel

Spargelcremesuppe mit Croutons
4,50 Euro
Portion Spargel nach "Badische Art"
mit rohen u. gekochten Schinken, Sc. Hollandaise u. Petersilienkartoffeln
17,50 Euro
Hähnchenbrustfilet "Maltes"
mit frischem Stangenspargel, an einer Orangenhollandaise, dazu Kroketten
19,00 Euro
Schinkenschnitzel
mit frischem Stangenspargel, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln
19,00 Euro
Schweinemedaillons "Prinzess"
frischer Stangenspargel, mit Sc. Bernaise nappiert und Herzoginkartoffeln
20,00 Euro
Pasta mit frischen, weißen u. grünen Spargelstücken
Garnelen in Limetten-Hollandaise
9,80 Euro